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Stängeli auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen mit Eigelb. 1 x 7 cm grosse Stängeli schneiden.
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Den Nussstangen Teig mit dem Hand-Rührgerät Knethaken in 5 Minuten zu einem glatten Hefeteig kneten. Teig mit einem Messer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
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Im Handumdrehen gebacken und schmecken einfach himmlisch lecker. Teig portionenweise auf wenig Mehl ca. 14 nussstangen rezept.
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